85987595-ОК1 - Прилавок мармит под вторые блюда

Замечание к КД

Товарищество с ограниченной ответственностью "Insight Partners"

КАЛЫМБЕТОВ АЛМАЗ АХМЕТКАЛИЕВИЧ

2026-04-23 15:33:53

Замечание к технической спецификации:

В технической спецификации установлены параметры, ограничивающие участие серийно выпускаемого оборудования:

1. Ограничение по мощности
Установлено: не более 2,4 кВт.
При этом серийные мармиты линии раздачи аналогичного класса имеют мощность порядка 3,0–3,3 кВт, что подтверждается техническими характеристиками промышленного оборудования.
Указанное требование исключает стандартные модели с паровым нагревом.

2. Некорректные габаритные размеры
Указаны минимальные размеры (1120×705×870 мм), при этом фактические габариты мармитов линии раздачи данного типа составляют около:
1500×705×1480 мм, что обусловлено конструкцией (полки, шкаф, зона раздачи).
Установленные значения не отражают реальную компоновку оборудования.

3. Отсутствие ключевых параметров
В спецификации не указаны:

количество и формат гастроемкостей;
температурный режим (обычно +30…+85°C);
конструкция (наличие полок, шкафа).
Это не позволяет объективно оценить соответствие оборудования.

Просим внести изменения:

установить мощность: до 3,5 кВт
установить габариты в диапазоне:
длина: 1100–1600 мм
ширина: 700–1100 мм
высота: 850–1500 мм
дополнить ТС:
формат гастроемкостей: GN 1/1 и др.
температурный режим: +30…+85°C
тип нагрева: паровой (водяной)