Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 609306
Тема сообщения
НЕ СООТВЕТСТВИЕ ТРЕБОВАНИЯМ КОНКУРСНОЙ ДОКУМЕНТАЦИИ
Тип сообщения
Замечание к КД
Поставщик
ИП Султанбеков
Представитель поставщика
СУЛТАНБЕКОВ АЛИБАЙ КУНТУОВИЧ
Дата и время отправки сообщения
2026-03-16 01:11:15
Текст сообщения
Отдельно обращаю внимание, что отсутствие технологических карт блюд перспективного меню в составе конкурсной документации является прямым нарушением требований пункта 20 Правил №598.
Технологические карты являются обязательным документом, определяющим рецептуру, технологию приготовления, нормы закладки продуктов, выход блюд, а также их пищевую и энергетическую ценность. Их отсутствие исключает возможность проверки соответствия перспективного меню установленным санитарным требованиям и физиологическим нормам питания.
Учитывая, что предметом закупки является организация питания обучающихся, отсутствие технологических карт не позволяет обеспечить контроль соблюдения технологии приготовления пищи и может повлечь нарушение санитарно-эпидемиологических требований, что создаёт риск причинения вреда жизни и здоровью детей.
Судебной практикой уже установлено, что отсутствие технологических карт в составе конкурсной документации является самостоятельным основанием для признания конкурса незаконным и его отмены. Так, постановлением СКАД Шымкентского городского суда №4а/505 от 09.01.2025 г. конкурс по организации питания обучающихся был отменён именно по причине отсутствия документов, предусмотренных пунктом 20 Правил №598. По результатам рассмотрения дела судом также было вынесено частное определение в адрес организатора закупок.
В связи с изложенным повторно требуем привести конкурсную документацию в соответствие с требованиями пункта 20 Правил №598.
Технологические карты являются обязательным документом, определяющим рецептуру, технологию приготовления, нормы закладки продуктов, выход блюд, а также их пищевую и энергетическую ценность. Их отсутствие исключает возможность проверки соответствия перспективного меню установленным санитарным требованиям и физиологическим нормам питания.
Учитывая, что предметом закупки является организация питания обучающихся, отсутствие технологических карт не позволяет обеспечить контроль соблюдения технологии приготовления пищи и может повлечь нарушение санитарно-эпидемиологических требований, что создаёт риск причинения вреда жизни и здоровью детей.
Судебной практикой уже установлено, что отсутствие технологических карт в составе конкурсной документации является самостоятельным основанием для признания конкурса незаконным и его отмены. Так, постановлением СКАД Шымкентского городского суда №4а/505 от 09.01.2025 г. конкурс по организации питания обучающихся был отменён именно по причине отсутствия документов, предусмотренных пунктом 20 Правил №598. По результатам рассмотрения дела судом также было вынесено частное определение в адрес организатора закупок.
В связи с изложенным повторно требуем привести конкурсную документацию в соответствие с требованиями пункта 20 Правил №598.
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2026-03-26 17:31:03
Автор:
БИМЕНОВ ДАНИЯР МАРАТҰЛЫ
Решение:
Внести изменения и (или) дополнения в проект конкурсной документации
Здравствуйте! Рассмотрев Ваше замечание к конкурсной документации (далее - КД) сообщаем что в КД будут внесены изменения.
