Электронный каталог товаров
Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 567465
Тема сообщения
Квалификационные требования по трудовым ресурсам 6
Тип сообщения
Замечание к КД
Поставщик
Товарищество с ограниченной ответственностью "НаурызТрансОйл"
Представитель поставщика
ТУРМАГАНБЕТОВ ПОЛАТ ОРДЕКОВИЧ
Дата и время отправки сообщения
2025-12-02 12:25:48
Текст сообщения
При изучении квалификационных требований по лоту № 80540098-ОК1 выявлено следующее:
По трудовым ресурсам не предусмотрено наличие стажа.
Включение требования о стаже работников, задействованных в услуге по организации питания пациентов, обусловлено характером закупаемых услуг и установленными санитарно-эпидемиологическими нормами.
Техническая спецификация предусматривает соблюдение большого количества обязательных санитарных правил, приказов Минздрава РК и требований по безопасности пищевой продукции. Персонал, не имеющий практического опыта, повышает риск нарушений технологий приготовления, хранения и транспортировки готовых блюд, что может привести к пищевым отравлениям и инфекциям среди пациентов, являющихся уязвимой группой.
Лечебно-диетическое питание требует точного соблюдения рецептур, диетических столов, норм выхода и калорийности, а эти задачи могут выполняться только сотрудниками, имеющими подтверждённые навыки и опыт.
Диетсестра должна обладать сертификатом специалиста, повышением квалификации и опытом практической работы; повара - не ниже 4 разряда, что также предполагает стаж. Ежедневные процессы - контроль температуры и веса блюд, оформление бракеража, соблюдение времени доставки, работа с комиссиями по питанию и санитарным контролем - требуют высокой ответственности и отработанных профессиональных навыков.
Необходимость внесения изменения в КД с указанием стажа сотрудников является обоснованной и законной.
По трудовым ресурсам не предусмотрено наличие стажа.
Включение требования о стаже работников, задействованных в услуге по организации питания пациентов, обусловлено характером закупаемых услуг и установленными санитарно-эпидемиологическими нормами.
Техническая спецификация предусматривает соблюдение большого количества обязательных санитарных правил, приказов Минздрава РК и требований по безопасности пищевой продукции. Персонал, не имеющий практического опыта, повышает риск нарушений технологий приготовления, хранения и транспортировки готовых блюд, что может привести к пищевым отравлениям и инфекциям среди пациентов, являющихся уязвимой группой.
Лечебно-диетическое питание требует точного соблюдения рецептур, диетических столов, норм выхода и калорийности, а эти задачи могут выполняться только сотрудниками, имеющими подтверждённые навыки и опыт.
Диетсестра должна обладать сертификатом специалиста, повышением квалификации и опытом практической работы; повара - не ниже 4 разряда, что также предполагает стаж. Ежедневные процессы - контроль температуры и веса блюд, оформление бракеража, соблюдение времени доставки, работа с комиссиями по питанию и санитарным контролем - требуют высокой ответственности и отработанных профессиональных навыков.
Необходимость внесения изменения в КД с указанием стажа сотрудников является обоснованной и законной.
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2025-12-03 10:34:08
Автор:
ЖУНУСОВА ГУЛЬМИРА КАПАНОВНА
Решение:
Отклонить замечания
Причина отклонения
В соответствии с пунктом 75 Правил осуществления государственных закупок, не допускается установление квалификационных требований в части обладания материальными и трудовыми ресурсами, которые:
1) ограничивают и необоснованно усложняют участие потенциальных поставщиков в государственных закупках;
2) непосредственно не вытекают из необходимости выполнения обязательств по договору, технической спецификации.
Вместе с тем, обращаем Ваше внимание, что требований о наличии диетической сестры, а также повара не ниже 4 разряда в конкурсной документации не устанавливались.
В связи с вышеизложенным, оснований для внесения изменений в квалификационные требования не имеются, поскольку Заказчик не видит необходимости в подтверждении стажа работников пищеблока.
1) ограничивают и необоснованно усложняют участие потенциальных поставщиков в государственных закупках;
2) непосредственно не вытекают из необходимости выполнения обязательств по договору, технической спецификации.
Вместе с тем, обращаем Ваше внимание, что требований о наличии диетической сестры, а также повара не ниже 4 разряда в конкурсной документации не устанавливались.
В связи с вышеизложенным, оснований для внесения изменений в квалификационные требования не имеются, поскольку Заказчик не видит необходимости в подтверждении стажа работников пищеблока.
