Внимание! Соединение с приложением прервано. Дождитесь повторного подключения.
Обсуждение документации - Просмотр сообщения № 548709
Тема сообщения
Отсутствие тех.карты на меню
Тип сообщения
Запрос о разъяснении КД
Поставщик
ИП "777"
Представитель поставщика
КАИРБЕРЛИНА ТЛЕУКЕШ КАЗБЕКОВНА
Дата и время отправки сообщения
2025-09-25 10:51:07
Текст сообщения
Прошу дать разъяснение по поводу меню для малообеспеченных детей, должно быть отдельно или же общее меню для всех категории учащихся?
отсутствует технологическая карта к указанному меню.
отсутствует технологическая карта к указанному меню.
Ответы представителей заказчика и организатора, секретаря
Дата:
2025-09-30 16:11:45
Автор:
БИРМАНОВА АЙГУЛЬ ТИМИРТАЕВНА
Решение:
Представить разъяснение положений конкурсной документации
Перспективное меню в организации образования разрабатывается с учётом возрастных категорий обучающихся. Для каждой возрастной группы устанавливаются соответствующие нормы закладки продуктов, калорийности и выхода готовых блюд, что отражается в технологических картах. В перспективном меню для категорий СУСН предусмотрено питания для возрастной группы 11-15 и 16-18 лет. Технологические карты на все блюда включены в утверждённое перспективное меню.
